前段時間出差，拜訪了幾千個零售店，發(fā)現(xiàn)起碼有的零售店不知道腐植酸具體啥作用，具體怎么用，只知道是個好東西，有貴有便宜。還有人覺得腐植酸就是個垃圾，以前推過產(chǎn)品效果不咋地。
今天本著實事求是的精神為大家無償科普一下腐植酸，還是以前的風(fēng)格，還是熟悉的套路。由于腐植酸的功能實在是太多太雜了，看起來有點繁瑣，可以直接看一段。
地位尷尬的元老
公元1776年，也就是乾隆41年，小燕子和紫薇格格剛進宮不久，在遙遠的歐洲，有個人一直在思索一個問題，土壤是由啥組成的？為啥植物能在土壤里面生長，為啥不能在空氣中長？依照當(dāng)時的技術(shù)手段，做了非常詳盡的分析，這一年他基本搞明白了：土壤是由很小的砂礫、一部分水、一部分有機物組成的。沙子沒啥好研究的，水也了解差不多，這部分有機物就比較有意思了，它是動植物殘體腐敗之后變成的東西，所以起了個名字——腐殖質(zhì)。
總結(jié)幾千年來積累的種植經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)，土壤中腐殖質(zhì)越多，土壤肥力越高。以至于當(dāng)時發(fā)現(xiàn)這個東西不久大家都覺得腐殖質(zhì)才是作物生長的原動力，作物要長大就是把土壤中的腐殖質(zhì)吸收轉(zhuǎn)化成作物體內(nèi)的物質(zhì)，腐殖質(zhì)一度比光照、空氣和水分的重要性還高。
但是后來研究發(fā)現(xiàn)不是這么回事，尤其是光合作用的發(fā)現(xiàn)，腐殖質(zhì)的地位一落千丈，光合作用表明植物主要積累的物質(zhì)來源于空氣中的二氧化碳，和土壤中的腐殖質(zhì)沒多大關(guān)系。這就不得不讓人懷疑了，一個在土壤中占有相當(dāng)比例的東西，看起來沒什么用，但是少了這東西作物又長不好，太矛盾了。
中國人喜歡論資排輩，照這個算下來，1807年發(fā)現(xiàn)的K元素叫腐植酸一聲叔叔，另外N元素比腐植酸也發(fā)現(xiàn)的晚�？上r至今日，大家都知道氮長葉子鉀長果，腐植酸長啥不知道！
在土壤里不是吃干飯的
1、有人做實驗發(fā)現(xiàn)，如果土壤中只有細(xì)小的沙子和水，那么沙子很容易崩解，這時候大家明白了，腐植酸原來是土壤砂礫的粘合劑，可以讓土壤形成一定的支撐力，支撐作物生長。這個例子很簡單，大家在沙漠上走很容易陷進沙坑，但是在你家地里走，很難陷進去吧。
2、還有人發(fā)現(xiàn)如果給沙子里面加入水，那么溫度一高，水分很快就蒸發(fā)沒了；如果在沙子中加入過多的水，水很快就會流走，但是在沙子和水中加入腐植酸，那么水分不但蒸發(fā)的慢，甚至有些和腐植酸深度親和的水分子非常難流失；而且同樣重量的沙子，加入腐植酸之后吸收水分的量更大，水分就不容易流失，所以腐植酸是土壤的保水劑。
3、隨著技術(shù)的進步，人們對腐植酸的認(rèn)識也越來越深入。研究發(fā)現(xiàn)腐植酸是一個非常博愛的家伙，它對植物生長所需的幾乎所有營養(yǎng)元素都有很強的螯合能力，而且具有很強的占有欲�！膀稀边@個詞語逼格很高，其實一點都不高科技。舉個例子，土壤中有很多的碳酸根離子，植物生長所需的鈣離子非常的好人緣，一不小心就被碳酸根離子勾搭形成碳酸鈣，也就是大理石了，你不能指望植物吸收大理石補充鈣元素啊，所以鈣離子不能被吸收就相當(dāng)郁悶了。
但是有了腐植酸就不一樣了，它會把鈣離子牢牢抱在自己的懷里，防止它和碳酸根離子接觸，這樣鈣離子就不會被固定了。所以腐植酸是土壤礦質(zhì)元素的活化劑和保肥劑。
4、現(xiàn)在大家使用了過量的化學(xué)肥料，土壤不是酸化就是鹽堿化。酸要靠堿來中和，堿要靠酸來調(diào)理。在化學(xué)實驗中有一類物質(zhì)叫做“pH緩沖劑”，緩沖劑既有酸的性質(zhì)，又有堿的性質(zhì)。
當(dāng)你把酸加入到緩沖劑中之后，緩沖劑發(fā)揮自己堿的性質(zhì)，中和酸帶來的影響，使酸化程度變得很慢。腐植酸是土壤酸堿性的緩沖劑。下面的這個圖是腐植酸分子的一個結(jié)構(gòu)圖，分子中同時包含了堿性基團和酸性基團：
其實腐植酸類物質(zhì)在酸性土壤上能表現(xiàn)出好的效果，關(guān)鍵是它能螯合有毒性的鋁離子（酸性土壤中鋁離子含量會超級多，對作物產(chǎn)生毒害），把鋁離子包裹起來不讓它和植物接觸，同理還有重金屬比如錳、鎘。正是這種獨特的性質(zhì)使得腐植酸是土壤解毒劑。
上面僅僅是列舉出來的一部分對于土壤的作用，其實除了這些作用之外，提高地溫、降低電導(dǎo)率（也就是壓鹽）、改善團粒結(jié)構(gòu)、提供微生物碳源等等作用文章末尾再說。
我被植物吸收了更牛
有些人很容易發(fā)胖，有些人吃多少都不胖。其中的一個原因就是腸道的吸收能力不同。同樣吃兩個饅頭，瘦子吃完消化了能吸收1個，胖子吃了能吸收兩個。給地里上10公斤復(fù)合肥，有些吸收能力強的作物能吸收5公斤，吸收能力差的作物只能吸收1公斤，長勢和產(chǎn)量就有差異了。
腐植酸牛逼的一點就是能改善細(xì)胞膜的通透性，能讓營養(yǎng)元素更容易進入細(xì)胞內(nèi)，加速根細(xì)胞對氮磷鉀的吸收，讓原來吸收一公斤變成吸收3公斤。
如果一個人得了貧血，怎樣讓他恢復(fù)過來？1，加強營養(yǎng)，吃飽吃好；2，補充鐵元素，提高血紅蛋白活性；3，同血型輸血。哪種更快呢？明顯第三種。
當(dāng)一株植物長勢很弱，需要補充營養(yǎng)，怎樣讓他恢復(fù)的更快呢？1，補充氮磷鉀等營養(yǎng)元素；2，提供足夠的水分二氧化碳，增加光合作物產(chǎn)量；3，直接提供體內(nèi)所需的木質(zhì)素蛋白質(zhì)糖類等等。哪種更快呢？明顯一種。
所以只要腐植酸類的物質(zhì)被吸收（葉面吸收、根部吸收），會很容易轉(zhuǎn)化成作物難以合成的木質(zhì)素，恢復(fù)作物長勢。木質(zhì)素在植物體內(nèi)屬于非常難合成的一類物質(zhì)，一旦供應(yīng)充足，你會發(fā)現(xiàn)果面葉面莖稈表面光潔油亮。為啥呢？看下面的腐植酸分子和木質(zhì)素分子結(jié)構(gòu)圖：
是不是很像？像就對了，國際上有一種理論就是腐植酸是由木質(zhì)素轉(zhuǎn)化而來的。
大家都希望作物能增產(chǎn)，那么增產(chǎn)的本質(zhì)是什么呢？兩條途徑：一是增加細(xì)胞數(shù)量，二是增大細(xì)胞體積。恰好腐植酸對于這兩各方面都有作用。在這里要重點說明一下細(xì)胞增大。大家都知道植物細(xì)胞要伸長變大可不容易，因為植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，一旦細(xì)胞壁形成，這個細(xì)胞的體積基本就固定了。
這和蛇蛻皮很像，一條蛇要長大，必須把限制它變長的那層皮蛻掉。但是植物細(xì)胞不能把細(xì)胞壁也蛻掉啊，所以細(xì)胞壁從根本上限制了細(xì)胞的大小。但是細(xì)胞壁并不是瞬間就形成的，它是長到一定時間就不長了，具體來說就是細(xì)胞壁上會結(jié)合很多的脯氨酸，這些脯氨酸和細(xì)胞壁結(jié)合之后會在亞鐵離子（Fe2+）的參與下會變成羥脯氨酸，當(dāng)羥脯氨酸積累越來越多，多到一定程度的時候細(xì)胞壁就不長了（這句話的信息量太大了，鐵元素過量會導(dǎo)致細(xì)胞變小，植物矮小發(fā)育不良）。
所以，為了讓細(xì)胞壁一直長下去，減少羥脯氨酸的積累是關(guān)鍵，而腐植酸恰好特別喜歡擁抱鐵離子啊，讓亞鐵離子和脯氨酸（Fe2+）不那么容易接觸，減少羥脯氨酸的形成，從而讓細(xì)胞壁多長一些時間，植物細(xì)胞體積就會長得更大一些。除此之外，進入細(xì)胞內(nèi)的腐植酸還能增加酶活性，促進蛋白質(zhì)合成等等功能，太多了。
什么時候用，怎么用？
在分享這個話題之前，我們把腐植酸的功能做一下分類，一類是土壤中，一類是細(xì)胞內(nèi)。
先說什么情況下用：
1、如果土壤酸化、鹽堿化，用腐植酸
2、化肥用了很多，土壤鹽漬化，板結(jié)，有機質(zhì)缺乏的時候用腐植酸
3、用了生物菌劑效果不理想，可以用生物菌配合腐植酸，腐植酸可以為生物菌提供碳源，使其發(fā)揮更大功效
4、地溫低，尤其是冬天，因為硝酸鉀溶于水后會導(dǎo)致水溫降低嗎，沖肥加上腐植酸效果棒
5、旱季、雨季來臨前，使用腐植酸會在一定程度減輕旱災(zāi)、澇災(zāi)的損失
6、由于以上任何原因引起根部發(fā)育不良、早衰的，要用腐植酸
7、凡是需要追求色澤和表面光潔度的作物，一定要用腐植酸，一定要用腐植酸，一定要用腐植酸（重要的話說三遍）
8、需要膨大的作物
9、長勢弱，需要迅速恢復(fù)的作物
上面的這9種情況下用腐植酸沒有錯，但問題是很多人用過之后感覺并不好，為什么？因為太貪！那么怎樣用腐植酸才能發(fā)揮它的效用呢？
1、少量多次。一次用10斤不如每次用2斤，連續(xù)用4次
2、沖施、噴施相結(jié)合，協(xié)同作用更明顯
3、作物反應(yīng)積極性要有認(rèn)識，腐植酸在根莖類作物上效果明顯，所以推廣做實驗抓住蘿卜、馬鈴薯、紅薯等；其次是葉子比較寬大的瓜類以及小麥水稻等；效果不明顯的作物有油菜、蓖麻等油料作物（效果是有的，只是肉眼很難判斷）。
4、在土壤中有很多的腐殖質(zhì)，土壤條件非常良好的情況下，腐植酸的作用很不明顯。所以，腐植酸是用來雪中送炭，而不是用來錦上添花的。給有問題的土壤用1公斤效果要比給正常的土壤用5公斤效果好！
深深鄙視一下那些使用一次兩三天就果的激素腐植酸黨！