初冬時(shí)節(jié)，山東省煙臺(tái)市福山區(qū)北洛湯村的新品種蘋果進(jìn)入采摘期，漫山遍野的蘋果樹上，紅彤彤的蘋果壓彎了枝頭，果園里彌漫著香甜的氣息，處處呈現(xiàn)出一派豐收的喜人景象。
“這片果園經(jīng)歷了‘更新?lián)Q代’，走上了標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展道路，正逐步進(jìn)入產(chǎn)果黃金期。”北洛湯村黨支部書記李森對(duì)記者說，目前果園畝產(chǎn)已達(dá)6000斤，進(jìn)入盛果期后，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)將超過8000斤。
蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展事關(guān)煙臺(tái)170萬果農(nóng)生計(jì)，更事關(guān)鄉(xiāng)村振興的成色、底色。今年，煙臺(tái)蘋果國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，煙臺(tái)市立足示范區(qū)建設(shè)和煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作要求，在鞏固前期建設(shè)成果的基礎(chǔ)上，持續(xù)完善地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)體系建設(shè)，推動(dòng)煙臺(tái)蘋果走上標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展道路，地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用主體數(shù)量快速攀升，保護(hù)能力不斷提高，產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展持續(xù)向好，形成了煙臺(tái)蘋果核心競爭力、綜合影響力、可持續(xù)發(fā)展能力全面增強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
截至目前，煙臺(tái)市已制定發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品煙臺(tái)蘋果》《蘋果冷鏈流通技術(shù)規(guī)程》等蘋果類國家標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，《蘋果苗木繁育技術(shù)規(guī)范》《蘋果砧木和品種雙脫毒苗木組培技術(shù)規(guī)范》等省、市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)13項(xiàng)，《紅富士蘋果》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，在現(xiàn)有各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)規(guī)范、技術(shù)規(guī)程基礎(chǔ)上，煙臺(tái)市重新梳理并逐步建立起更完善的煙臺(tái)蘋果標(biāo)準(zhǔn)體系，從基礎(chǔ)通用、技術(shù)、服務(wù)、管理四方面構(gòu)建煙臺(tái)蘋果地理標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)體系框架，形成《關(guān)于建立健全煙臺(tái)蘋果國家地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系的指導(dǎo)意見》初稿，圍繞煙臺(tái)蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，為煙臺(tái)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)劃藍(lán)圖，用標(biāo)準(zhǔn)煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
為保護(hù)煙臺(tái)蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品獨(dú)特品質(zhì)，煙臺(tái)市還在龍頭企業(yè)先行試點(diǎn)，建立起煙臺(tái)蘋果產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，覆蓋基地種植農(nóng)事管理、進(jìn)銷存管理和追溯信息展示三個(gè)維度，實(shí)現(xiàn)從種植、倉儲(chǔ)、加工到銷售的全過程可追溯管理。企業(yè)在蘋果包裝上粘貼“煙臺(tái)市重要產(chǎn)品追溯標(biāo)簽”，消費(fèi)者通過手機(jī)掃一掃標(biāo)簽上的專屬二維碼，即可清晰獲取該批次蘋果生產(chǎn)基地、采摘時(shí)間、檢測結(jié)果以及施肥用藥等信息。
煙臺(tái)市還堅(jiān)持以煙臺(tái)蘋果地理標(biāo)志品牌引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)振興，面向全市果農(nóng)、果蔬合作社以及家庭農(nóng)場等開展摸底調(diào)研，大力推廣地理標(biāo)志專用標(biāo)志，鼓勵(lì)符合煙臺(tái)蘋果種植、生產(chǎn)條件的企業(yè)積極申請用標(biāo)。目前，全市已獲準(zhǔn)使用煙臺(tái)蘋果地理標(biāo)志專用標(biāo)志企業(yè)57家，用標(biāo)企業(yè)已達(dá)到產(chǎn)區(qū)煙臺(tái)蘋果生產(chǎn)龍頭企業(yè)71％。
2023年，煙臺(tái)市蘋果種植總面積282萬畝，總產(chǎn)量約570萬噸，占全省蘋果面積和產(chǎn)量的62％和65％，占全國蘋果種植總面積和總產(chǎn)量的9％和14％，出口量約占全國出口量的50％。前不久公布的《2022中國果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，煙臺(tái)蘋果品牌價(jià)值152.94億元，連續(xù)14年蟬聯(lián)中國果業(yè)品牌。
（來源：大眾日報(bào)）