山東沂水食用百合研究開發(fā)中心位于山東沂水沭河大橋北高科技百合產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),創(chuàng)建于1996年,由高科技百合農(nóng)林研究所、百合種質(zhì)資源圃、高科技百合科技實(shí)驗(yàn)室、百合種球繁育中心和沂水大百合協(xié)會組成,是目前國內(nèi)一家省級百合科普示范基地,是全球家全面綜合研究開發(fā)利用百合的科研實(shí)體。

百合為百合科多年生草本植物,小者如蒜,大者如碗,由數(shù)十片相抱合成,狀如白蓮花,故稱百合。中心培育的許多百合品種食用、保健、觀賞、綠化多用,耐陰抗凍、抗旱。房前屋后、大田林下、山坡河邊、各地都能種植�，F(xiàn)中心大量供應(yīng)各種食用藥用觀賞百合種球!祖國中醫(yī)藥學(xué)證明:百合入心肺經(jīng),有清熱、潤肺止咳、寧心、補(bǔ)中、養(yǎng)五臟等功效�，F(xiàn)代醫(yī)藥科學(xué)證明:百合有止咳化痰、抗、強(qiáng)壯、耐缺氧、止血通便、、美容、燒等功效�？梢哉f渾身是寶,吃百合送百合已成為。國內(nèi)及歐美、東南亞需求越來越大,加工的百合在滬寧杭、北京、大連、青島、廣州、香港等地每公斤達(dá)到100多元,國外價(jià)格更高。各種百合保健功能文化食品都供不應(yīng)求。